Les fruits & légumes de février
Tout d'abord, laissez-moi vous rappeler pourquoi c'est important de manger de saison...
Tout simplement pour bénéficier de leur fraîcheur, de leur goût et de leur teneur en nutriments (qui est bien meilleure que des légumes cultivés de manière intensive). De plus, en choisissant des aliments de saison, on peut soutenir les producteurs locaux et contribuer à une agriculture plus durable. Sans oublier, l'aspect économique : un légume de saison sera toujours moins cher (regardez le prix des tomates en hiver, et elles n'ont aucun goût, beurk!)
Tous les mois je partagerai les fruits & légumes de saison et en mettrai à l'honneur !
A bientôt,
Morgane
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Source photo calendrier = https://farm.coop/calendrier-fruits-legumes-belges/ (merci @farm)