Le légume star de février : le chicon
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Parlons des chichi, des chicons (oui, des endives... coucou la France)
Comme ses autres copains fruits et légumes, les chicons présentent bien des atouts :
1. Source de fibres : Les endives sont une bonne source de fibres, ce qui peut aider à maintenir une digestion saine et un système gastro-intestinal en bonne santé.
2. Faible teneur en calories : Les endives sont peu caloriques, ce qui les rend idéales pour alléger une assiette.
3. Riches en nutriments : Les endives sont riches en nutriments tels que la vitamine K, la vitamine A et le potassium.
4. Antioxydants : Les endives contiennent des antioxydants qui peuvent aider à protéger le corps contre les dommages causés par les radicaux libres.
Tous les mois je partagerai les fruits & légumes de saison et en mettrai à l'honneur !
A bientôt,
Morgane
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