Le légume star de février : le chicon

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Parlons des chichi, des chicons (oui, des endives... coucou la France)

Comme ses autres copains fruits et légumes, les chicons présentent bien des atouts :

1. Source de fibres : Les endives sont une bonne source de fibres, ce qui peut aider à maintenir une digestion saine et un système gastro-intestinal en bonne santé.

2. Faible teneur en calories : Les endives sont peu caloriques, ce qui les rend idéales pour alléger une assiette.

3. Riches en nutriments : Les endives sont riches en nutriments tels que la vitamine K, la vitamine A et le potassium.

4. Antioxydants : Les endives contiennent des antioxydants qui peuvent aider à protéger le corps contre les dommages causés par les radicaux libres.

Tous les mois je partagerai les fruits & légumes de saison et en mettrai à l'honneur !

A bientôt,

Morgane

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