Les bouchées de courgette au jambon de Parme et à la mozzarella sont parfaites pour un apéritif sain et gourmand. Faciles à préparer, elles raviront vos invités avec leur saveur délicate et leur présentation appétissante.
Les Bienfaits des Ingrédients
Courgette
Riche en vitamines A et C, elle est faible en calories et aide à l'hydratation.
Mozzarella
Riche en calcium et en protéines, elle est bénéfique pour les os et les muscles.
Jambon de Parme
Source de protéines et faible en gras, il apporte une touche de saveur.
Origan
Contient des antioxydants et a des propriétés anti-inflammatoires.
Les ingrédients
1 courgette
100 g de jambon de Parme
150 g de mozzarella
Origan séché
Huile d'olive
Sel et poivre
Préparation
Étape 1 : Préparer les Ingrédients
Préchauffez le four à 180°C.
Coupez la courgette en rondelles fines.
Tranchez la mozzarella en morceaux de taille similaire aux rondelles de courgette.
Coupez le jambon de Parme en morceaux pour qu'ils s'ajustent aux courgettes.
Étape 2 : Assembler les Bouchées
Disposez les rondelles de courgette sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Ajoutez une tranche de jambon de Parme sur chaque rondelle de courgette.
Placez un morceau de mozzarella sur le jambon.
Saupoudrez d'origan, de sel et de poivre.
Arrosez légèrement d'huile d'olive.
Étape 3 : Cuire au four
Enfournez pendant 10-15 minutes, jusqu'à ce que la mozzarella soit fondue et dorée.
Étape 4 : Servir
Servez les bouchées chaudes en apéritif ou en entrée, accompagnée d'une salade fraîcheur.
Conclusion
Ces bouchées de courgette au jambon de Parme et à la mozzarella sont une option délicieuse et saine pour vos apéritifs. Faciles à préparer, elles combinent des ingrédients frais et savoureux pour un résultat qui ravira vos papilles.
Morgane Haidamara - Naturopathe - Nutritionniste
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